Entre em contato
-
(71) 2106-8600 (71) 2106-8600
-
(71) 2106-8600 (71) 2106-8600
-
reservas@grandehoteldabarra.com.br reservas@grandehoteldabarra.com.br
Cardápio
Suas melhores lembranças passam por aqui.
Menu
Entradas
Torradas (50G)
Azeitonas, queijo, presunto, torradas e manteiga (200G).
Saladas
Alface, palmito, azeitona, cenoura ralada, ovos cozidos, palmito e tomates (350G)
Mix de folhas com frutas da estação (350G)
Tomate, queijo branco e molho pesto (350G).
Sopa
Sopa de Legumes acompanhado de Torradas (500ML)
Frango desfiado, cozido com arroz e cenoura (500ML)
Creme de Ervilhas acompanhada de Torradas (500ML)
Massas – 1 pessoa
Talharim A Parisiense, Ao Sugo ou A Bolonhesa (300G).
Espaguete A Parisiense, Ao Sugo ou A Bolonhesa (300G).
Penne A Parisiense, Ao Sugo ou A Bolonhesa (300G).
Lasanha à Bolonhesa (300G).
Prato Principal – 1 pessoa
Frango Grelhado ao molho de alcaparras, maracujá ou champignon com 2 acompanhamentos a sua escolha: Batatas Fritas, Arroz Branco, Batata Sauté, Farofa de Manteiga, Legumes Sauté (230G).
Filet Mignon Grelhado ao molho de alcaparras, maracujá ou champignon com 2 acompanhamentos a sua escolha: Batatas Fritas, Arroz Branco, Batata Sauté, Farofa de Manteiga, Legumes Sauté (230G).
Escalopes de Filé a Milanesa gratinados com queijo mussarela, molho de tomate com 2 acompanhamentos a sua escolha: Batatas Fritas, Arroz Branco, Batata Sauté, Legumes Sauté (200G).
Frango grelhado com espaguete e batata frita (115G).
Filet de Pescada Amarela Grelhado ao molho de alcaparras, maracujá ou champignon com 2 acompanhamentos a sua escolha: Batatas Fritas, Arroz Branco, Batata Sauté, Farofa de Manteiga, Legumes Sauté (230G).
Salmão Grelhado ao molho de alcaparras, maracujá ou champignon com 2 acompanhamentos a sua escolha: Batatas Fritas, Arroz Branco, Batata Sauté, Farofa de Manteiga, Legumes Sauté (230G).
Moqueca de Peixe com leite de coco, tomate, cebola, cheiro verde, azeite de dendê, acompanhado de pirão, arroz branco e farofa (230G) .
Ensopado de Peixe com leite de coco, tomate, cebola, cheiro verde e polpa de tomate, acompanhado de pirão, arroz branco e farofa (230G).
Moqueca de Camarão com leite de coco, tomate, cebola, cheiro verde, azeite de dendê, acompanhado de pirão, arroz branco e farofa (200G).
Ensopado de Camarão com leite de coco, tomate, cebola, cheiro verde e polpa de tomate, acompanhado de pirão, arroz branco e farofa (200G).
Camarões e queijo mussarela à milanesa, servido com purê de batata e molho tártaro (200G).
Bacalhau desfiado com batatas, ovos, azeitonas e cebola servido com arroz (230G).
Prato Principal – 2 pessoas
Escalopes de Filé a Milanesa gratinados com queijo mussarela, molho de tomate com 2 acompanhamentos a sua escolha: Batatas Fritas, Arroz Branco, Batata Sauté, Legumes Sauté (330G).
Moqueca de Peixe com leite de coco, tomate, cebola, cheiro verde, azeite de dendê, acompanhado de pirão, arroz branco e farofa (350G).
Ensopado de Peixe com leite de coco, tomate, cebola, cheiro verde e polpa de tomate, acompanhado de pirão, arroz branco e farofa (350G).
Moqueca de Camarão com leite de coco, tomate, cebola, cheiro verde, azeite de dendê, acompanhado de pirão, arroz branco e farofa (350G).
Ensopado de Camarão com leite de coco, tomate, cebola, cheiro verde e polpa de tomate, acompanhado de pirão, arroz branco e farofa (350G).
Guarnições
Sobremesas
Sorvete de Coco Verde, Creme ou Chocolate
Doce de banana em calda
Sanduíches
Pão de forma, queijo lanche, presunto (180G).
Frango grelhado, queijo, pão de hambúrguer, alface, tomate (125G)
Filet grelhado, queijo, pão francês, alface, tomate (125G).
Pão, Carne de Hambúrguer, Tomate, Alface e Batata Frita (140G).
Pão, Carne de Hambúrguer, Queijo, Tomate, Alface e Batata Frita (140G).
Diversos
Bule de Café - 300ml
Bule de Café com Leite - 300ml
Bule de Chocolate - 300ml
Bule de Leite - 300ml
Bule de Chá - 300ml
Café - 300ml
Café Expresso - 50ml
Café Expresso - 100ml
Café, leite ou chocolate, cesta de torradas, manteiga e geleia.
Café, leite ou chocolate, suco de frutas, cesta de torradas, porção de bolo, queijo, presunto, frutas da estação, manteiga e geleia.
Bolo Caseiro/ Porção
Ovos Mexidos, Estalados ou cozidos
Bebidas Não Alcoolicas
Refrigerante 350 ml
H2O 350 ml
Água Mineral 500 ml
Água Mineral com gás 500ml
Suco de Frutas 300 ml
Jarra de Suco 700ml
Jarra de Suco 1500ml
Água de coco 300 ml
Mix de frutas, gelo e creme de leite
Bebidas Alcoólicas
Cerveja Stella Artois - Long Neck 330ml
Cerveja Budweiser - Long Neck 330ml
Cerveja Heineken - Long Neck 330ml
Outras Cervejas - Long Neck 330ml
Cachaça, limão, açúcar e gelo 300 ml
Vodka com frutas regionais, gelo e açúcar 300 ml
Vodka importada com frutas regionais, gelo e açúcar 300 ml
Vodka, suco de laranja e gelo 300 ml
Vodka, refrigerante de laranja e gelo 300 ml
Tequila, contreau, suco de limão e gelo 300 ml
Run, suco de abacaxi, leite de coco, açúcar e gelo 300 ml
Run Bacardi, coca cola e gelo 300 ml
Mix de frutas, vodka, gelo e creme de leite 300 ml
Run hortelã, mix de limão, açúcar, soda e gelo 300 ml
Brandy, creme de leite, creme de cacau e canela em pó 300 ml
Whisky Nacional 8 Anos - Bell's dose 50 ml
Whisky Nacional 8 Anos - Teacher's dose 50 ml
Whisky Nacional 8 Anos - Passaport dose 50 ml
Whisky Importado 8 Anos - J.W.Red Label dose 50 ml
Whisky Importado 8 Anos - J&B dose 50 ml
Whisky Importado 8 Anos - White Horse dose 50 ml
Whisky Importado 8 Anos - Ballantine's dose 50 ml
Whisky Importado 8 Anos - Black & White dose 50 ml
Whisky Importado 8 Anos - Jack Daniel's dose 50 ml
Whisky Importado 12 Anos - J.W.Black Label dose 50 ml
Whisky Importado 12 Anos - Ballantine's dose 50 ml
Whisky Importado 12 Anos - Old Par dose 50 ml
Whisky Importado 12 Anos - Chivas dose 50 ml
Conhaque - Domecq dose 50 ml
Conhaque - Napoleon dose 50 ml
Conhaque - Remy Martin dose
Aperitivo - Aguardente de Cana dose 50 ml
Aperitivo - Rum Bacardi dose 50 ml
Aperitivo - Montilla dose 50 ml
Aperitivo - Gin Seagers dose 50 ml
Aperitivo - Tequila dose 50 ml
Aperitivo - Vodka Nacional dose 50 ml
Aperitivo - Vodka Importada dose 50 ml
Aperitivo - Martini dose 50 ml
Aperitivo - Campari dose 50 ml
Licor - Drambuie dose 30 ml
Licor - Frangelico dose 30ml
Licor - Cointreau dose 30 ml
Licor - Peach Cream dose 30 ml
Licor - Bayles's dose 30 ml
Carta de Vinhos
Chile – Terra Vega Classic – Vale Central - Castas Cabernet Sauvignon, Merlot ou Carmenére
Uruguay – Casco Viejo – Canelones - Casta Tannat
Espanha – Condesa de Le Leganza – Rioja - Casta Tempranillo
Argentina – Tonel 20 – Mendoza - Casta Malbec
Chile – Terra Vega – Vale Central - Casta Cabernet Sauvignon
Chile – Terra Vega - Vale Central - Casta Cabernet Sauvignon
Chile – Tres Medallas - Vale Central – Sauvignon Blanc
Uruguay – Casco Viejo - Canelones – Casta Chardonnay
Espanha – Condesa de Leganza - Rioja – Casta Verdejo
Portugal – Porto Dalva Ruby/ Casta Tawny Douro
Brasil – Garibaldi Demi-Sec - Vale dos Vinhedos – Castas Riesling Trebbiano e Moscato
Brasil – Terra Nova Brut - Vale do São Francisco – Castas Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico
Espanha – Torre de La Vid Brut - Penedès - Castas Macabeo, Parellada e Xarel Lo
Menu
Entradas
Torradas (50G)
Azeitonas, queijo, presunto, torradas e manteiga (200G).
Saladas
Alface, palmito, azeitona, cenoura ralada, ovos cozidos, palmito e tomates (350G)
Mix de folhas com frutas da estação (350G)
Tomate, queijo branco e molho pesto (350G).
Sopa
Sopa de Legumes acompanhado de Torradas (500ML)
Frango desfiado, cozido com arroz e cenoura (500ML)
Creme de Ervilhas acompanhada de Torradas (500ML)
Massas – 1 pessoa
Talharim A Parisiense, Ao Sugo ou A Bolonhesa (300G).
Espaguete A Parisiense, Ao Sugo ou A Bolonhesa (300G).
Penne A Parisiense, Ao Sugo ou A Bolonhesa (300G).
Lasanha à Bolonhesa (300G).
Prato Principal – 1 pessoa
Frango Grelhado ao molho de alcaparras, maracujá ou champignon com 2 acompanhamentos a sua escolha: Batatas Fritas, Arroz Branco, Batata Sauté, Farofa de Manteiga, Legumes Sauté (230G).
Filet Mignon Grelhado ao molho de alcaparras, maracujá ou champignon com 2 acompanhamentos a sua escolha: Batatas Fritas, Arroz Branco, Batata Sauté, Farofa de Manteiga, Legumes Sauté (230G).
Escalopes de Filé a Milanesa gratinados com queijo mussarela, molho de tomate com 2 acompanhamentos a sua escolha: Batatas Fritas, Arroz Branco, Batata Sauté, Legumes Sauté (200G).
Frango grelhado com espaguete e batata frita (115G).
Filet de Pescada Amarela Grelhado ao molho de alcaparras, maracujá ou champignon com 2 acompanhamentos a sua escolha: Batatas Fritas, Arroz Branco, Batata Sauté, Farofa de Manteiga, Legumes Sauté (230G).
Salmão Grelhado ao molho de alcaparras, maracujá ou champignon com 2 acompanhamentos a sua escolha: Batatas Fritas, Arroz Branco, Batata Sauté, Farofa de Manteiga, Legumes Sauté (230G).
Moqueca de Peixe com leite de coco, tomate, cebola, cheiro verde, azeite de dendê, acompanhado de pirão, arroz branco e farofa (230G) .
Ensopado de Peixe com leite de coco, tomate, cebola, cheiro verde e polpa de tomate, acompanhado de pirão, arroz branco e farofa (230G).
Moqueca de Camarão com leite de coco, tomate, cebola, cheiro verde, azeite de dendê, acompanhado de pirão, arroz branco e farofa (200G).
Ensopado de Camarão com leite de coco, tomate, cebola, cheiro verde e polpa de tomate, acompanhado de pirão, arroz branco e farofa (200G).
Camarões e queijo mussarela à milanesa, servido com purê de batata e molho tártaro (200G).
Prato Principal – 2 pessoas
Escalopes de Filé a Milanesa gratinados com queijo mussarela, molho de tomate com 2 acompanhamentos a sua escolha: Batatas Fritas, Arroz Branco, Batata Sauté, Legumes Sauté (330G).
Moqueca de Peixe com leite de coco, tomate, cebola, cheiro verde, azeite de dendê, acompanhado de pirão, arroz branco e farofa (350G).
Ensopado de Peixe com leite de coco, tomate, cebola, cheiro verde e polpa de tomate, acompanhado de pirão, arroz branco e farofa (350G).
Moqueca de Camarão com leite de coco, tomate, cebola, cheiro verde, azeite de dendê, acompanhado de pirão, arroz branco e farofa (350G).
Ensopado de Camarão com leite de coco, tomate, cebola, cheiro verde e polpa de tomate, acompanhado de pirão, arroz branco e farofa (350G).
Guarnições
Sobremesas
Sorvete de Coco Verde, Creme ou Chocolate
Sanduíches
Pão de forma, queijo lanche, presunto (180G).
Frango grelhado, queijo, pão de hambúrguer, alface, tomate (125G)
Filet grelhado, queijo, pão francês, alface, tomate (125G).
Pão, Carne de Hambúrguer, Tomate, Alface e Batata Frita (140G).
Pão, Carne de Hambúrguer, Queijo, Tomate, Alface e Batata Frita (140G).
Diversos
Bule de Café - 300ml
Bule de Café com Leite - 300ml
Bule de Chocolate - 300ml
Bule de Leite - 300ml
Bule de Chá - 300ml
Café - 300ml
Café Expresso - 50ml
Café Expresso - 100ml
Café, leite ou chocolate, cesta de torradas, manteiga e geleia.
Café, leite ou chocolate, suco de frutas, cesta de torradas, porção de bolo, queijo, presunto, frutas da estação, manteiga e geleia.
Bolo Caseiro/ Porção
Ovos Mexidos, Estalados ou cozidos
Bebidas Não Alcoolicas
Refrigerante 350 ml
H2O 350 ml
Água Mineral 500 ml
Água Mineral com gás 500ml
Suco de Frutas 300 ml
Jarra de Suco 700ml
Jarra de Suco 1500ml
Água de coco 300 ml
Mix de frutas, gelo e creme de leite
Bebidas Alcoólicas
Cerveja Stella Artois - Long Neck 330ml
Cerveja Budweiser - Long Neck 330ml
Cerveja Heineken - Long Neck 330ml
Outras Cervejas - Long Neck 330ml
Cachaça, limão, açúcar e gelo 300 ml
Vodka com frutas regionais, gelo e açúcar 300 ml
Vodka importada com frutas regionais, gelo e açúcar 300 ml
Vodka, suco de laranja e gelo 300 ml
Vodka, refrigerante de laranja e gelo 300 ml
Tequila, contreau, suco de limão e gelo 300 ml
Run, suco de abacaxi, leite de coco, açúcar e gelo 300 ml
Run Bacardi, coca cola e gelo 300 ml
Mix de frutas, vodka, gelo e creme de leite 300 ml
Run hortelã, mix de limão, açúcar, soda e gelo 300 ml
Brandy, creme de leite, creme de cacau e canela em pó 300 ml
Whisky Nacional 8 Anos - Bell's dose 50 ml
Whisky Nacional 8 Anos - Teacher's dose 50 ml
Whisky Nacional 8 Anos - Passaport dose 50 ml
Whisky Importado 8 Anos - J.W.Red Label dose 50 ml
Whisky Importado 8 Anos - J&B dose 50 ml
Whisky Importado 8 Anos - White Horse dose 50 ml
Whisky Importado 8 Anos - Ballantine's dose 50 ml
Whisky Importado 8 Anos - Black & White dose 50 ml
Whisky Importado 8 Anos - Jack Daniel's dose 50 ml
Whisky Importado 12 Anos - J.W.Black Label dose 50 ml
Whisky Importado 12 Anos - Ballantine's dose 50 ml
Whisky Importado 12 Anos - Old Par dose 50 ml
Whisky Importado 12 Anos - Chivas dose 50 ml
Conhaque - Domecq dose 50 ml
Conhaque - Napoleon dose 50 ml
Conhaque - Remy Martin dose
Aperitivo - Aguardente de Cana dose 50 ml
Aperitivo - Rum Bacardi dose 50 ml
Aperitivo - Montilla dose 50 ml
Aperitivo - Gin Seagers dose 50 ml
Aperitivo - Tequila dose 50 ml
Aperitivo - Vodka Nacional dose 50 ml
Aperitivo - Vodka Importada dose 50 ml
Aperitivo - Martini dose 50 ml
Aperitivo - Campari dose 50 ml
Licor - Drambuie dose 30 ml
Licor - Frangelico dose 30ml
Licor - Cointreau dose 30 ml
Licor - Peach Cream dose 30 ml
Licor - Bayles's dose 30 ml
Carta de Vinhos
Chile – Terra Vega Classic – Vale Central - Castas Cabernet Sauvignon, Merlot ou Carmenére
Uruguay – Casco Viejo – Canelones - Casta Tannat
Espanha – Condesa de Le Leganza – Rioja - Casta Tempranillo
Argentina – Tonel 20 – Mendoza - Casta Malbec
Chile – Terra Vega – Vale Central - Casta Cabernet Sauvignon
Chile – Terra Vega - Vale Central - Casta Cabernet Sauvignon
Chile – Tres Medallas - Vale Central – Sauvignon Blanc
Uruguay – Casco Viejo - Canelones – Casta Chardonnay
Espanha – Condesa de Leganza - Rioja – Casta Verdejo
Portugal – Porto Dalva Ruby/ Casta Tawny Douro
Brasil – Garibaldi Demi-Sec - Vale dos Vinhedos – Castas Riesling Trebbiano e Moscato
Brasil – Terra Nova Brut - Vale do São Francisco – Castas Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico
Espanha – Torre de La Vid Brut - Penedès - Castas Macabeo, Parellada e Xarel Lo
Cardápio Piscina
Menu
Menu Exclusivo Piscina – Petiscos e Sanduíches
Batatas Fritas (300G)
Isca de Filet Mignon Acebolada com Fritas (230G)
Bolinho de Peixe (250G)
Isca de Peixe à Milanesa acompanhado de Molho de Maracujá e Batata Frita (230G)
Casquinha de Siri acompanhado de Farofa de manteiga (125G)
Pão de forma, queijo lanche, presunto (180G).
Frango grelhado, queijo, pão de hambúrguer, alface, tomate (125G)
Filet grelhado, queijo, pão de hambúrguer, alface, tomate (125G).
Pão, Carne de Hambúrguer, Tomate, Alface e Batata Frita (140G).
Pão, Carne de Hambúrguer, Queijo, Tomate, Alface e Batata Frita (140G).
Fale conosco
Retornaremos assim que possível.
Tente novamente mais tarde.
© 2023 Todos os direitos reservados
Endereço
-
Rua do Forte de São Diogo, 02 - Porta da Barra, Salvador - BA | 40130-170 Rua do Forte de São Diogo, 02 - Porta da Barra, Salvador - BA | 40130-170